在日本葡萄酒的发源地甲府品尝山梨葡萄酒。

佐渡屋酒庄创立于1917年（大正6年），是一家历史悠久的酒庄。其“佐渡屋葡萄酒”体现了酒庄致力于用日本本土种植的葡萄酿造世界级葡萄酒的愿景。这些葡萄酒充分利用了山梨县独特的风土，口感平衡柔和，优雅精致。酒庄力求酿造出适合日常佐餐的佳酿。佐渡屋酒庄距离JR甲府站步行仅需5分钟，并提供由专业工作人员带领的导览服务（需提前预约）。地下酒窖展示了葡萄种植和酿酒工艺。参观结束后，酒庄还提供品酒活动。

这家酒庄由全球葡萄酒进口商木下集团于1991年创立，致力于生产日本本土葡萄酒。他们选用甲州、麝香贝利A等日本本土葡萄品种，酿造出丰富多样的葡萄酒，从价格亲民的日常饮用酒到面向全球市场的优质葡萄酒，应有尽有。酒庄与葡萄种植户紧密合作，力求酿造高品质葡萄酒。酒庄的特色活动包括品鉴五款以上葡萄酒以及由专业导游带领的酒庄参观。

这家酒庄距离JR甲府站步行约15分钟，已有30多年的酿酒历史。秉持着“好葡萄才能酿好酒”的理念，庄主亲自负责从葡萄种植到酿酒的每一个环节。他精心酿造的葡萄酒，采用山梨县种植的葡萄品种，例如红葡萄酒“甲斐黑”（Kai Noir）和白葡萄酒“甲斐白”（Kai Blanc），口感优雅。每一瓶酒都经过精心装瓶，并在店内陈列展示。

这家酒庄成功种植了黑皮诺葡萄，这种葡萄品种此前被认为在日本难以种植。尽管酒庄面积仅约36坪（约119平方米），是日本最小的酒庄，但却拥有日本最大的黑皮诺葡萄园之一。他们的招牌酒“久庄”（Domaine Hisa）采用黑皮诺葡萄酿造，这种葡萄也是法国著名葡萄酒“罗曼尼康帝”（Romanée-Conti）的原料，因此这款酒稀有且备受追捧。此外，他们还因推出“日本最早的新酒（Nouveau）”而备受瞩目，这款酒采用在特拉华葡萄成熟前采摘的葡萄（青特拉华）酿造而成。

这是一家位于甲府市朝日通商店街的市中心酒庄。这家明亮舒适的店铺附设一个酒吧，您可以在那里一边品尝葡萄酒和用大量时令蔬菜制作的小吃，一边俯瞰酒庄的景色。

商店和酒吧周五、周六和周日营业（上午 11:00 至下午 19:00）。请在到访前与我们联系。

对于味道鲜美浓郁的“甲府鸡杂炖”，建议搭配一款酸度清爽的红葡萄酒。由于其风味浓郁，口感清爽干净的葡萄酒与之堪称绝配。

甲州牛肉产自山梨县得天独厚的自然环境，精心饲养，肉质鲜美，略带甜味。建议搭配酒体饱满、色泽深沉的红葡萄酒享用。优质牛肉的鲜美与甲州葡萄酒的微苦完美融合！您可以根据不同的烹饪方式，例如牛排、烤牛肉和炭烤菜肴，选择自己喜欢的葡萄酒来搭配。

甲州酒与新鲜海鲜堪称绝配。不妨将这款清爽的白葡萄酒冰镇后佐以寿司，尽享美味。无论是金枪鱼、三文鱼、章鱼，还是海胆、鲑鱼籽等口味更浓郁的海鲜，甲州酒的清新优雅都能完美衬托。甲府市内有不少寿司店提供当地葡萄酒和时令海鲜，欢迎您前往品尝。